Opis usposabljanja

Pomočnik/pomočnica natakarja ureja prostore za goste, čisti gostinski inventar in streže pod nadzorom natakarja. Poleg tega lahko dela v točilnici in komunicira z gosti.

Celotna izvedba NPK Pomočnik/pomočnica natakarja poteka v dveh delih. Prvi del je seminar, kjer kandidati lahko pridobijo ustrezna znanja in veščine za uspešno preverjanje. V drugem delu najprej s svetovanjem kandidatu pomagamo pripraviti portfolio. Tega nato nacionalna komisija ovrednoti in prizna v celoti, ali pa kandidatu določi dodatne naloge za preverjanje. Ob zaključku preverjanja komisija izda javno listino – certifikat NPK, ki dokazuje usposobljenost za opravljanje poklica. Certifikat ima veljavo tako na nacionalni kot tudi na ravni EU.

Vsebina usposabljanja

  • HACCP,
  • ureditev pomožnih prostorov in prostorov za goste,
  • vzdrževanje in čiščenje inventarja (perilo, pribor, namizna oprema in drugi pomožni strežni inventar),
  • samostojna strežba po navodilih natakarja,
  • pomoč pri postrežbi kosila pri prehodnih gostih po navodilih natakarja,
  • pripravljalna dela in postrežba v točilnici,
  • dnevni obračun v točilnic.

Termin usposabljanja:

  • Pričetek usposabljanja bo 18. 11. 2019.

Termin izvedbe certificiranja

  • Okvirni datum pregleda osebnih map: v torek, 9. 6. 2020, preverjanje : v torek, 16. 6. 2020.

Cena certificiranja

  • Preverjanje in potrjevanje za pridobitev certifikata: pregled osebnih map: 148,00 €, cena preverjanja: 76,00€.

Ugodnosti:

  • možnost plačila na 3 obroke
  • ob enkratnem plačilu dobite 5 % popust
  • brezposelne osebe ob predložitvi potrdila iz Zavod RS za zaposlovanje dobijo 10% popust

Prijava in informacije

Mojca Sikošek Penko

Kje nas najdete